De Castro, Príncipe Real, Lisboa

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Food

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Príncipe Real · Fine Dining

3.9 /5

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Cuisines

Author, Portuguese, Petiscos

Address

Rua Marcos Portugal, 1, Príncipe Real, Lisboa

This place is permanently closed.

Known For

Cozinha de autor numa praça tradicional lisboeta

Chefs

Miguel Castro e Silva

Em 1991 abriu o seu primeiro restaurante, a Quinta dos Vales, na Maia, e mais tarde o Restaurante do Miguel, na Foz. Mas é com o convite para abrir o restaurante da Bolsa dos Derivados, o Bull&Bear, que a cozinha do chef começa a ser reconhecida internacio- nalmente. O Financial Times chegou a declará-lo como um dos 25 melhores restaurantes da Europa. Em 2009, Miguel ruma Lisboa, onde abre De Castro Elias e depois o Largo, sempre emprestando o nome. Em 2012 abre o DeCastro Gaia, no espaço Porto Cruz, no Cais de Gaia e um ano mais tarde o DeCastro Flores, em Lisboa. A partir daqui Miguel não parou. Em maio de 2014 é a abertura do Mercado da Ribeira, onde Miguel marca presença desde então com a marca “Simply Portuguese”. A convite da Gin Lovers, cria o conceito Less, na Embaixada, em pleno Jardim do Príncipe Real.