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Miguel Laffan at Atlântico Bar & Restaurant, Estoril

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70 € for two people (approx.)
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Today  12:30 – 15:30, 18:00 – 22:30
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Address

InterContinental Estoril, Avenida Marginal, 8023, Estoril, Cascais
Miguel Laffan at Atlântico Bar & Restaurant address, Miguel Laffan at Atlântico Bar & Restaurant location
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No Takeaway
Full Bar Available
Lunch Menu
Outdoor Seating
Indoor Seating
Wifi
Group Meal
Wine By Glass
Seaview
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Vegetarian Friendly

Known For

Com uma localização privilegiada sobre o mar, a proximidade com o Oceano Atlântico repercute-se nos apontamentos em tons de azul da decoração. Aqui, o pescado mais fresco faz as honras da casa, numa carta exigente, onde adicionalmente, fruto da parceira entre o Atlântico e a conceituada casa familiar e independente de champagnes franceses Cattier, nasce na Riviera Portuguesa o novo conceito de pairing de champagnes
Claimed listing 

Chefs

Miguel Laffan
O Chef Miguel Laffan trouxe uma nova vida ao Atlântico Bar & Restaurante. Criou um menu de raiz, ‘democrático’ e eclético, mas também toda uma nova filosofia para um ambiente sofisticado, familiar e acolhedor. A intervenção do Chef não incidiu apenas na carta, mas em todo o conceito, desde a reorganização do espaço, à decoração, aos vinhos e ao serviço. O menu, com um ADN muito nacional, explora a proximidade do mar e a relação de Miguel Laffan com pescadores, produtores e fornecedores locais. Neste espaço é impossível esquecermos o mar que tanto inspirou o nosso Chef nesta nova aventura. Mais próximo do que nunca, enche a sala, o coração e o olhar, e inspira a nova vida de um dos restaurantes mais bonitos e bem localizados de Estoril, Cascais.

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Rated
  Visitei o Atlântico para um almoço, presenteado pela vista lindíssima, e voltei passadas duas semanas para jantar. E isso já diz o quanto gostei da experiência.

A equipa é irrepreensível, extremamente profissional e preocupada. Ao mesmo tempo, deixam-nos o espaço necessário para a refeição a dois ser óptima.

Os vários pães do couvert são muito bons, tal como a manteiga, e nas minhas duas visitas foi-nos trazido um amuse-bouche, que penso merecer ser mantido em segredo.

Experimentei o Risotto de espargos e os Ravioli com molho de Gorgonzola e recomendo os dois, são ambos perfeitos em sabores e texturas.

A sobremesa de queijo Chévre surpreendeu imenso, num equilíbrio de texturas que também não vou desvendar.
As sobremesas de framboesa e de maracujá são igualmente muito boas.

Merece sem dúvida a... read more
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