Mini Bar, Chiado, Lisboa - Zomato Portugal

All Photos

Food

Ambience

Chiado · Fine Dining, Bar

4.8 /5

Been Here

Phone number

21 1305393

Table booking recommended

Cuisines

Author, Contemporary, Petiscos, Portuguese

Mini Bar, Chiado

Average Cost

120 € for two people (approx.)

Cash and Cards accepted

Opening hours

(See more +)

Opening hours

· Open now

Today 19:00 – 02:00

* Cozinha encerra à 01h

Address

Rua António Maria Cardoso, 58, Chiado 1200-027 L 1200-027 L

Mini Bar address, Mini Bar location

Get Directions

More Info

No Takeaway

Full Bar Available

Indoor Seating

Craft Beer

Table booking recommended

Smoking Area

Degustation

Featured in Collection

Great Food, No Bull

Known For

Os Petiscos do chef José Avillez

Chefs

José Avillez

José Avillez cresceu perto do mar e do pinhal, em Cascais, o que influenciou de forma decisiva o seu trabalho. Na Universidade estudou Comunicação Empresarial, recebeu orientação da principal autora sobre gastronomia tradicional portuguesa, Maria de Lourdes Modesto e estagiou em diversos restaurantes em Portugal e no estrangeiro, com destaque para o El Bulli de Ferran Adrià, que transformou a sua visão sobre a cozinha. Em 2008 assumiu o lugar de chef executivo do histórico restaurante Tavares, em Lisboa, espaço onde viria a ganhar a primeira Estrela Michelin (2009), e, em 2011, decidiu abrir os seus próprios restaurantes. Actualmente tem vários restaurantes em Lisboa e no Porto, cada um com o seu próprio conceito, mas todos exprimindo a sua enorme paixão pela cozinha.

Photos

+1316 photos

Add Photos

Write a Review

at least 140 characters

Publish Review

Reviews

Maneiras Más and 898 others have reviewed this place

58 Reviews , 31 Followers

2 months ago

Espaço magnífico, ambiente acolhedor e descontraído, luz e cores que nos anunciam uma noite divertida.
Ideal para uma experiência de autor sem formalidades, reinam as delicadas "tapas", que como seria de esperar, não falham. Algumas herdadas do Belcanto.

Indo ao que importa, se todo o conceito está em alto nível, a comida consegue superar esse patamar.
Nesta fantástica noite optamos pelo Menu Épico, sem arrependimentos. Tantos destaques que nem faz sentido nomeá-los. Houve apenas uma desilusão num dos mais esperados, mas seria injusto destacá-lo aqui.

+2 photos

76 Reviews , 62 Followers

3 months ago

POSITIVE

sophisticated

great service

great experience

Vale a pena, sem dúvida.
Contexto: 4a-feira, jantar a 2, menu “épico”.
Excelente experiência, para lá de uma simples refeição.
Uma degustação de tantos e novos sabores, autêntico regalo só de olhar. Da bebida à comida, a sofisticação e o “fazer diferente” está bem patente.
É caro, é verdade, mas é toda uma experiência que merece ser vivida.
Claro está que houve pratos melhores que outros, mas muito derivado ao gosto pessoal: em geral, tudo muito bom.
Os cocktails são óptimos (adorei o “La Passionata”); o pão de azeitonas da couvert, o Ceviche de camarão, o Corneto de tártaro de novilho, e o Globo gelado são um must.
O staff foi muito atencioso, principalmente a Luna, muito simpática e que nos explicou tudo.
Recomendo. Nada como experimentar coisas novas e diferentes!