Avaliado
Baixamos as nossas expectativas para que a vida encaixe nelas ou devemos aumentá-las para que a vida as tente alcançar?
Com as expectativas em altas, mas os pés assentes na terra, romámos ao Boa Bao que tanto ansiava conhecer. Já sabia que o deveria visitar a um dia de semana, pois talvez fosse mais calmo, mas calhou que no último sábado do ano me deixaram escolher o destino do nosso repasto e cheios de coragem enfrentámos a lista de espera deste canto asiático na bela Lisboa plantado.
A previsão de espera era de 1h a 1h30, pois estávamos mesmo na hora de jantar, mas a possibilidade de irmos petiscando e bebericando na entrada do restaurante aquecidos por focos de calor de que dispõem, convenceu-nos e qual não é o nosso espanto quando ao fim de 40 minutos estamos a sentar-nos entre as Filipinas e a Tailândia!
O espaço é cheio de carácter e muito apetecível e os funcionários extremamente simpáticos (não apenas um ou dois, mas todos os que interagiram connosco sem excepção) fazem deste lugar um espaço de eleição.
Para completar estas expectativas que não saíram nada defraudadas, a comida era divinal. Optámos por escolher 4 pratos e partilhá-los, pois assim todos provavam várias iguarias. Adorei e recomendo tudo o que provei, mas o meu coração (mais conhecido como palato) ficou dividido entre os tailandeses noodles de arroz com camarão e o coreano salmão que estava cozinhado impressionantemente no ponto, arriscando a ser o melhor salmão que alguma vez provei.
Que bom elevar as expectativas e a vida as corresponder!
O que provei: sortido de dim sum, arroz frito com frango e ovo, noodles de arroz com camarão, porco com feijão-chicote e abóbora com mix de vegetais asiáticos, salmão marinado em sumo de pera com bok choy, cogumelos e arroz de jasmim, finalizado com a mousse de chocolate e gengibre. Para beber, José Preto e Artefacto tintos.
Pequeno-almoço
